Cena in estate perfetta con i consigli dei nutrizionisti: gli alimenti che non devono mancare

Per avere una cena perfetta in estate è possibile conoscere cosa mangiano i nutrizionisti. Le indicazioni per un pasto sano ed equilibrato.

L’alimentazione è un aspetto fondamentale nella vita di ogni persona e deve essere curata in ogni periodo dell’anno, soprattutto in estate a causa dell’elevate temperature. Gestire al meglio cosa si mangia è importante per regalare al proprio organismo un giusto equilibrio, al fine di non far emergere problematiche che a lungo andare possono essere gestite con difficoltà.

Alcuni studi hanno rilevato che l’estate è il periodo dell’anno in cui si mangia più frutta e verdura. In Italia nel biennio 2022-2023, come evidenziato dal sito epicentro.iss.it, poco più della metà delle persone comprese tra i 18 e i 69 anni (52%) consuma 1-2 porzioni di frutta o verdura al giorno, il 38% mangia 3-4 porzioni, mentre il 7% mangia la quantità raccomandata dalle linee guida per un’alimentazione corretta, ovvero 5 porzioni al giorno.

La strada intrapresa è sicuramente quella giusta, ma nel momento della cena qualcosa cambia poiché si preferiscono piatti più abbondanti. Per poter avere una cena perfetta si può fare ricorso alle indicazioni dei nutrizionisti che hanno svelato cosa mangiano in estate. Vediamo quindi quali prodotti alimentari non devono mai mancare per una cena adeguata.

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I nutrizionisti svelano cosa mangiano per una cena perfetta d’estate

L’ultimo pasto della giornata, in qualsiasi periodo dell’anno, non deve essere abbondante. Quando si parla di cena bisogna dare una struttura simile agli altri pasti della giornata. Laia Iglesiasi, dietista-nutrizionista di CoDiNuCat, al sito lavanguardia.com ha detto a proposito della cena d’estate: “Deve fornire fibre, carboidrati e proteine“. A cambiare sono solo le quantità in base all’esercizio che si esegue.

Questo significa che cenare con uno yogurt con frutta non rende la cena completa, e questo vale anche per un’insalata in cui ci sono solo verdure. Dunque, frutta e verdura non possono mai mancare durante le cene estive ma devono essere accompagnati da prodotti che rendono la cena completa e allo stesso tempo salutare.

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Gli alimenti con molto sale o bevande alcoliche tendono a non idratare adeguatamente l’organismo, quindi la loro presenza nel piano alimentare deve essere necessariamente ridotta. La cena d’estate può essere l’occasione giusta per consumare prodotti sani e provare ricette che non si è soliti eseguire. Seguendo queste indicazioni fornite dagli specialisti si potrà avere un pasto sicuramente completo e che fornisce importanti benefici al corpo e all’organismo.