Scopri come leggere le etichette degli agrumi per capire se la buccia è commestibile o no. Non lasciarti ingannare dai codici PLU, ma cerca le diciture sui trattamenti post-raccolta.
Ricercatori del Michigan hanno sviluppato cinque nuove varietà di patate per migliorare il gusto, la croccantezza e la sostenibilità delle patatine, rivoluzionando il nostro snack preferito.
Scopri la guava, un frutto tropicale ricco di vitamina C, lycopene e fibre. Perfetta per colazioni, bevande, piatti salati e dolci, offre benefici nutrizionali e un gusto unico.
La cucina potrà essere perfettamente in ordine grazie a dei consigli di una nota esperta. In questo modo funzionerà tutto. La cucina è uno dei luoghi della casa più sollecitati e per questo maggiormente soggetto al disordine. Molto spesso per quanto tempo si impieghi è davvero complesso dare ordine alla propria cucina, ma tutto è …
Scopri come ottenere una frittura di paranza perfetta: croccante, leggera e non unta. Il segreto? Un equilibrio tra calore e umidità, l’uso di olio a 180°C e un trucc
Non tutte le persone sanno pulire i broccoli. Ci sono dei passaggi essenziali per consumare l’ortaggio in tutta sicurezza: ecco quali sono. I broccoli rientrano tra quegli ortaggi molto apprezzati dai consumatori per i suoi notevoli benefici per la salute umana. D’altronde sono un’ottima fonte di vitamine, antiossidanti e minerali. Tuttavia, proprio come tutta la …
L’adozione di buone pratiche igieniche e di conservazione del pollo è importante per prevenire problemi di salute: come agire al meglio. In cucina bisogna avere delle abitudini quotidiane precise ed efficaci per non avere alcun problema con gli alimenti che si decidono di trattare. Conoscere e mettere in atto determinate pratiche consente di evitare qualsiasi …
Le patatine fritte possono diventare ancora più croccanti con un semplice ingrediente. Il risultato soddisferà qualsiasi palato. La patata è un prodotto alimentare tra i più amati al mondo, sia da solo che all’interno di determinate pietanze. Le patatine fritte sono graditissime per sapore e consistenza, che riescono a dare sempre un’esperienza al palato piacevolissima. …
La carne di maiale presenta una parte meno salutare rispetto ad altri tagli. Gli esperti hanno fornito un quadro chiaro. Il pensiero sulla carne di maiale tende a dividere molte persone, con alcune che credono faccia male ma non è così. È vero che questo tipo di carne è grasso ma questo elemento, nel corso …
Scopri la pitta salentina, un comfort food mediterraneo che migliora il giorno dopo. Un piatto umile ma generoso, perfetto per le sere d’estate o le domeniche d’inverno.
Il momento della spesa è sempre molto delicato e importante, in quanto i prodotti che vengono scelti determinano sensibilmente la qualità dei pasti e quindi il grado di godimento a tavola. Un gran numero di persone spesso non fa caso a dei dettagli importantissimi durante la scelta dei prodotti, e si limita a giudicare quasi …
Il piano cottura della cucina deve essere pulito stando attenti ad alcuni dettagli. Ecco il modo per garantire il corretto funzionamento. Il piano cottura della cucina richiedono una pulizia regolare al fine di mantenere il corretto funzionamento. L’accumulo di grasso, residui degli alimenti e macchie possono incidere non solo sul piano estetico, ma anche su …
Gli esperti di Harvard hanno rivelato qual è il piatto perfetto per una dieta sana: ecco gli alimenti che non devono mai mancare. Gli alimenti che vengono incorporati nella dieta quotidiana sono molto importanti per la salute, questo soprattutto se sono accompagnati da attività fisica e altri cambiamenti nelle abitudini di tutti i giorni, come …
La lattuga può essere disinfettata in modo rapido e sicuro. Adottando specifici passaggi sarà sempre fresca e pulita. La preparazione degli alimenti deve avvenire tenendo sempre in considerazione igiene e sicurezza alimentare. Questi due elementi sono importantissimi per qualsiasi prodotto, tra cui la tanto amata lattuga. Questa verdura può essere disinfettata in maniera semplice e …
Un morso di focaccia che scricchiola, un sorso di Peroni che ghiaccia il respiro, il vento del mare che asciuga le briciole: a Bari il panino è un gesto, un ritmo, una piccola dichiarazione d’amore. C’è chi lo prende sul molo, chi lo addenta tra una commissione e l’altra, chi lo condivide sul muretto. Il …
Il forno elettrico può essere rimesso a nuovo con un semplicissimo trucco fatto in casa: basta solo un ingrediente comune. In cucina ci sono diversi elettrodomestici che fanno la differenza ogni giorno, tra cui il forno elettrico. Questo dispositivo è sempre più comune e il suo constante utilizzo porta inevitabilmente a segnalare tracce di sporco …
La conservazione della carne di maiale è fondamentale per non intaccare l’alimento. Ecco quanto dura scongelata in frigorifero. La carne è un alimento fondamentale nella dieta di tante persone poiché fornisce all’organismo minerali e vitamine fondamentali. In commercio ci sono carni rosse e bianche e in quest’ultime spicca quella di maiale. La carne di maiale …
La scienza raccomanda ai consumatori di non mangiare 5 pesci che potrebbero essere un rischio per la salute degli esseri umani. Il pesce è uno degli alimenti più nutrienti e salutari che ci possono essere nella dieta, in quanto è una fonte affidabile di proteine, acidi grassi sani, vitamine e buon apporto di minerali. In …