Mamma che buono lo spezzatino, ma noi facciamolo coi carciofi: ricetta ancor più buona e da leccarsi i baffi

spezzatino di carne con carciofi

Un secondo piatto tenero, gustoso e succoso: ecco come preparare un perfetto spezzatino con i carciofi! Lo spezzatino è un secondo ideale da preparare per un pranzo della domenica o per una cena con gli amici. La preparazione non richiede chissà quale esperienza in cucina, è una ricetta molto semplice che chiunque può preparare senza …

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Hai sempre sbagliato a tagliare l’aglio: esiste un trucco furbissimo che ti fa risparmiare tempo e ti permette di creare ricette da leccarsi i baffi, scoprilo subito

trucco per tagliare l'aglio

Come tagliare l’aglio in modo pratico ed efficace? C’è un trucco che pochi conoscono e che è davvero molto utile e facilissimo. L’aglio serve in innumerevoli ricette. È usato per condire, aromatizzare e rilasciare il suo odore forte e persistente per insaporire molti piatti. Sono note anche le sue proprietà benefiche per la salute: insomma, …

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È uno dei prodotti che il mondo ci invidia, ma costa un botto: nessuno di noi potrebbe permetterselo, ecco dove ammirarlo da vicino

prodotto italiano invidiato in tutto il mondo

In Italia c’è un prodotto che ci invidia tutto il mondo ma che pochi possono permettersi! Ecco un luogo dove possiamo ammirarlo da vicino. Questo prodotto alimentare ha un costo talmente elevato che la maggior parte di noi non può permettersi di portarlo a tavola, è un’eccellenza tutta italiana e nella nostra tradizione gastronomica è …

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Ma quale cioccolata calda? Meglio la mousse cioccolato e rum: una delizia per occhi e palato allo stato puro

Mousse cioccolato e rum

Hai un debole per il cioccolato? Non puoi assolutamente perdere questa versione alcolica – e golosissima – della cioccolata calda. Ah, il cioccolato! Esiste un dolce più iconico, amato e che mette d’accordo sempre tutti come questo? In tutto il mondo è apprezzato e impiegato in ricette meravigliose di tutti i tipi, dolci e persino …

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In Asia mangiano gli scarafaggi, ma anche in Italia non si scherza: i cibi più assurdi Made in Italy

cibi italiani più strani i assoluto

Ogni Paese ha la sua cultura culinaria. Certo alcuni piatti tipici possono apparire poco gustosi, ma fanno parte in ogni caso della tradizione del Paese.  Fra i piaceri della vita c’è senz’altro il cibo. Mangiare piace a tutti, anche a coloro che fanno di tutto per resistere alle tentazioni. Una sana e corretta alimentazione, tuttavia, …

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Bastoncini di pesce, sapete veramente cosa state mangiando? Sono (quasi tutti) pieni di sostanze dannose. Quali si salvano

alcuni marchi di bastoncini di pesce possono essere dannosi

Bastoncini di pesce: un alimento veloce che piace soprattutto ai piccini. Ma fai attenzione perchè alcuni marchi potrebbero essere dannosi. I bastoncini sono quel cibo salva-pranzo che ci viene in mente di cucinare quando magari non abbiamo molto tempo. Sono anche un alimento molto gradito dai bambini per la loro panatura croccante che va a …

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È il tuo compleanno, ma non sai come festeggiare? Questa torta di compleanno ti conquisterà: la ricetta originale

Una torta di compleanno facile e veloce che può preparare chiunque: ecco come prepararla!  Una base di pan di spagna e una crema diplomatica deliziosa, una torta di compleanno interamente fatta in casa regala mille soddisfazioni. Se vuoi stupire gli invitati con un dolce fai da te, con questa ricetta il successo è garantito! Armati …

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Mai conservare questo alimento in frigorifero: perché è un grosso errore (che tutti facciamo)

non metterlo in frigorifero

Forse anche tu hai sempre sbagliato: ecco perché non dovresti conservare questo alimento in frigorifero, errore imperdonabile. Ogni alimento per poter essere conservato al meglio e più a lungo deve essere trattato con cura e in maniera appropriata. Pensiamo ad esempio alle patate che devono essere riposte in un ambiente fresco ed asciutto, ben lontano …

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Formaggi che puoi mangiare anche se sei intollerante al lattosio

quali sono i formaggi senza lattosio

Chi è intollerante al lattosio non deve rinunciare completamente ai formaggi: ecco quali si possono mangiare senza problemi. L’intolleranza al lattosio è un fastidio molto diffuso e riguarda la difficoltà dell’organismo a digerire completamente lo zucchero che si trova nel latte e nei suoi derivati. La causa di questo è la presenza insufficiente dell’enzima lattasi. …

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Brodo granulare, smetti subito di comprarlo! Farlo in casa è facilissimo: lo avrai per tutto l’anno e 0 rischi per la salute

odori vegetali per preparare ottimi per brodi

Il brodo granulare è uno degli ingredienti più comuni in cucina, utilizzato per insaporire zuppe, salse, risotti e molti altri piatti Al supermercato ci sono molti prodotti disponibili che contengono additivi, sale in eccesso e ingredienti poco salutari. La soluzione a questo problema è molto semplice: fare il brodo granulare in casa. Quando si prepara …

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