I concorrenti del Grande Fratello si sono cimentati nella preparazione di una speciale e inedita Torta della Nonna. L’evento è stato reso possibile dalla partecipazione di Rocco Cannavino, il famoso pastry chef chiamato affettuosamente anche Zio Rocco. Grazie alla sua ricetta, riprodotta anche dai concorrenti, possiamo fare anche noi una golosa Torta della Nonna, ma …
Anche chi ama cucinare spesso non riesce a trovare nuove idee oppure a sfruttare una qualche verdura che spunta dal frigorifero. A chi non è mai capitato di controllare in frigo e scoprire che ci sono rimaste due zucchine, una cipolla e poco altro? Ebbene, anche se in casa non abbiamo tanti ingredienti possiamo realizzare …
Tra i dessert più buoni e meno impegnativi da cucinare la torta alle mele e cacao, che peraltro non fa ingrassare. Vediamo come prepararla. Cucinare è una delle passioni tipiche degli italiani, d’altronde le ricette tradizionali non mancano e la cucina del nostro paese è ricca di piatti e proposte per tutti i gusti. In …
Vi proponiamo la ricetta del riso alla zucca per preparare un gustoso piatto da assaporare durante una fredda sera invernale. Il riso alla zucca combina ingredienti delicati e deliziosi. La preparazione non è complicata e tutti i palati saranno soddisfatti dal risultato. Mangiare la zucca aiuta a rifornire il corpo di antiossidanti naturali specialmente come …
L’avena fa bene alla salute e se possiamo mangiarla tramite frittelle al forno, deliziose e leggere, abbiamo fatto centro. In numerose diete per mantenere il peso si suggerisce di aumentare il consumo di avena, perché questo cereale apporta ampi benefici alla salute. L’avena permette di migliorare la salute intestinale e le fibre danno anche ampio …
Ricchi di fibre ma super golosi, ecco la ricetta dei biscotti perfetti per la dieta e non solo. Saranno compagni ideali in ogni occasione. Assumere la corretta quantità di fibre è l’ideale durante la dieta e per rimanere in forma, se poi possiamo gustarcele tramite dei biscotti golosi abbiamo fatto “bingo!” e vale la pena …
Se abbiamo poco tempo, delle uova e delle melanzane in casa possiamo sfornare un gustoso sformato, saporito e anche light. Bastano pochi minuti, a volte, per preparare un piatto perfetto in tante occasioni: un aperitivo, una cena con gli amici e anche un’occasione speciale. È il caso dello sformato di melanzane, che piacerà anche ai …
Il pane ha un valore medio alto dell’indice glicemico. Per mantenere bassa la glicemia occorre prepararlo in casa seguendo alcuni trucchi. Rinunciare al pane è impossibile per gli italiani ma a volte necessario per problemi di salute. Ebbene, nessuno dovrà più astenersi dall’assaporare una profumata e croccante fetta di pane. Pane, pasta, riso sono carboidrati …
Per le festività di Natale prepariamo gli gnocchi di zucca, leggeri e saporiti da condire in tanti modi diversi. In molti stanno preparando la lista della spesa in vista del pranzo di Natale e, quindi, perché non sorprendere gli ospiti con un piatto non tradizionale ma nello stesso tempo raffinato? Stiamo parlando degli gnocchi di …
A volte non sappiamo come variare il menù in tavola e cerchiamo ricette sfiziose; è il caso delle zucchine ripiene, light ma molto golose. Tra il poco tempo che abbiamo durante il giorno e qualche carenza di fantasia, può risultare difficile mettere in tavola qualcosa che soddisfi tutti, soprattutto se ci sono bambini in casa …
Solitamente i biscotti al cacao si preparano in forno, ma c’è una ricetta golosissima tutta da scoprire e da provare subito. I biscotti al cacao, nocciole, yogurt e arachidi non solo sono morbidi e cremosi ma si possono gustare sia in inverno che in estate. Non serve la cottura in forno, gli ingredienti sono semplici …
Chi è a dieta non deve per forza rinunciare ai dolci ma può preparare dei biscotti anche senza burro. Ecco ricetta e procedimento. Dicembre è arrivato! Si prevede un mese di bontà culinarie natalizie: cene e pranzi con familiari e amici per tutto il periodo delle feste. Per chi è perennemente a dieta è il …
Abbiamo voglia di dolce all’improvviso? Ecco che possiamo preparare una torta al cioccolato, ma semplicissima e veloce. Capita di avere un desiderio irrefrenabile di qualcosa di dolce, magari perché fuori pieno inverno e desideriamo concederci una coccola; oppure possiamo avere ospiti all’improvviso e non sappiamo come concludere la cena col giusto dessert. Tra le tante …
Rinunciare alla pasta è un sacrificio enorme quando si fa la dieta ma è davvero necessario soffrire e privarsi di spaghetti, penne, rigatoni o tonnarelli? Gli italiani mangiano pasta tutti i giorni, è un’abitudine corretta oppure incide sull’aumento di peso? La verità è stata svelata dai nutrizionisti. La dieta è l’incubo di tante persone che …
Se le ciambelline sono la vostra passione ma avete timore dell’indice glicemico abbiamo la soluzione che fa al caso vostro. Suggeriamo di preparare delle piccole ciambelle di mele, avena e noci e solamente 70 kcal. Una ghiotta occasione per gustare una bontà a basso costo glicemico. I dolci sono spesso la causa dei chili di …
È possibile preparare un primo semplice, saporito e sano con soli pochi ingredienti e in qualche minuto. Questa ricetta vi stupirà. Molto spesso capita che arrivi ora di pranzo ma non si abbia tempo o voglia per preparare un pasto caldo ed equilibrato. Per evitare di ricorrere a piatti preconfezionati, non perdete la ricetta delle …
I biscotti fatti in casa sono insuperabili e già lo sappiamo, inoltre esistono varianti da scoprire e da gustare, come i biscotti magici. Si tratta di una preparazione che è davvero semplice da eseguire e il risultato è un mix di cremosità, dolcezza e croccantezza in grado di regalare grandi emozioni al palato. I biscotti …
Frittelle e “light” possono andare assolutamente d’accordo, e possiamo creare una ricetta golosa e anche poco calorica. La creatività in cucina premia sempre e non è detto che per rimanere in forma si debba per forza rinunciare a mangiare qualcosa di buono. In fondo abbiamo la fortuna di poter reperire ingredienti che fanno parte del …